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2月2日(にんにんの日)、新作おやつ『いがっこのにんにんクッキー』を発売!
大地のおやつをプロデュースする和菓子職人まっちんのふるさと、
三重県伊賀上野から発信する“忍者”をモチーフにしたお菓子です。
伊賀米の米粉と石臼挽き小麦全粒粉を使った生地を圧搾一番搾り菜種油でカリッと揚げた、
しゅりけん形風の堅あげクッキー。今までになかった新しいお菓子ができました。