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まっちんの本 その2

mattin no kantan yakioyatsu

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バター・生クリーム不使用、
砂糖・卵ひかえめでヘルシー。
豆腐やもち粉などの和の素材を使い、
自宅にある材料と道具ですぐに作れる
和菓子職人まっちんならではの
素朴でおいしい焼き菓子レシピが満載!

手で丸めて焼くだけのお気楽クッキー、
豆腐を使ったふんわりスコーン、
もち粉を混ぜて作るもちもち和風マフィン、
卵なしでもおいしいホットケーキ、
練りも絞りもいらないお手軽もなかシュー。
フライパンで作るおもちクレープ、
ホットケーキシロップやカスタードクリームなど、
アレンジが楽しい全67レシピを紹介。

まっちんの本 その2

1,598円


Original

残り3個


著者町野仁英
出版マイナビ
初版発行2014/10/20
備考112ページ・オールカラー